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植物为药 厚生载德(二)

2016-06-28 15:08:00
admin
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1739
摘要: 中国有句古话是“药补不如食补”。药和食物的区别是什么呢?古代的药都叫做毒,毒本身就是草。《说文解字》里面写到:“毒,草往往而生。”就是草生很浓密。民间有句话叫做:“是药三分毒”,大家一定要清楚这个毒指的是什么。

      中国有句古话是“药补不如食补”。药和食物的区别是什么呢?古代的药都叫做毒,毒本身就是草。《说文解字》里面写到:“毒,草往往而生。”就是草生很浓密。民间有句话叫做:“是药三分毒”,大家一定要清楚这个毒指的是什么。

 

      在这里“毒”指的是药的偏性。食物跟药比,对于我们食物用的是它的平和之气,而对于我们用的就是它的偏性。

 

      中药的偏性指的是什么?就是它独特的气、味、归经。所以,中药非常注意采摘时间。如菊花茶,它在秋冬季节,它的气也就是秋天和冬天的气,所以它补的是肾和肺。

 



      许多人认为,喝菊花茶败火,败的是哪里的火呢?是肺火?还是肾水的火?还是引起你下巴长疙瘩的哪个火?其实菊花茶不败火,在所有的茶里,只有它独取秋冬收敛收藏之气,如果说别的花走的是升阳的气机,那么它走的就是降气,这才是它的独特之处。

 

      所以药物采摘的时间就特别重要。在好的中医眼中,什么药在什么季节采摘都非常讲究。如果不按照节气去采摘,药效就会受到影响。

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